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AOP Reuilly – Domaine Beurdin – Rouge – 75CL
Conditionnement : Carton de 6
Volume : 75cl
2022
Pinot Noir
limon battant, argilo-calcaire
Vendange à maturité puis égrappage sélectif. Première fermentation alcoolique pendant 10 à 12 jours en cuves inox thermo régulées. Après avoir passé l’étape de soutirage et de filtrage le vin est élevé en cuves émaillées pendant 4 à 8 mois avec une température contrôlée.
Dôté d’une robe brillante, de couleur rubis, le vin Reuilly Rouge présente une structure équilibrée. Légèrement tannique, il propose des senteurs de raisin bien mûre.
Ses arômes fruités et sa bouche ample font de lui le compagnon idéal d’un sauté de volaille ou d’un mijoté de porc.