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AOC Crémant de Loire – Domaine de la Paleine – 75CL
Conditionnement : Carton de 6
Volume : 75cl
80 % Chardonnay ; 20 % Chenin
Argilo-calcaire avec silex bleu
Fermentation alcoolique à 20°C en cuve inox stoppée par filtration à 24g de sucres résiduels. La fermentation est relancée au tirage pour donner l'effervescence dans la bouteille.