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VDF Pinot noir – Terres de Brau – DOMAINE DE BRAU
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Conditionnement : Carton de 6
Volume : 75cl
2022
Pinot Noir
Terroir argilo calcaire avec un climat de transition avec l’Atlantique. Vinification en cuve inox.
Fermentation très courte, décuvage avant fin de fermentation alcoolique pour limiter l’extraction des tanins. Vinification en cuve inox thermo-régulée.
Vin aromatique et élégant, concentré en gout.
Servir à 15 – 16° C Fromages, plats en sauce. Pendant les repas ou en dégustation. Ambiance de poésie et de délicatesse.
