IGP VAUCLUSE PRINCIPAUTE ORANGE SELEN – CAVE LES COTEAUX DU RHONE

2020

Grenache Syrah Carignan

Sélection parcellaire de Grenache, Syrah, Carignan des garrigues de Sérignan. Sol argilo-calcaire à forte piérosité, riche en galets roulés, situé sur les anciennes terrasses Wurmiennes de l’Aygues. Au cœur du vignoble de Sérignan du Comtat et sur les abords de la principauté d’Orange.

Vinification Traditionnelle

Le nez épicé légèrement évolué est marqué par le Grenache. La bouche ronde offre un côté gourmand avec des tanins denses, une finale fruitée et poivrée. Ce vin affiche une certaine finesse qui rend plaisant à boire dès aujourd’hui

Seul à l’apéritif ; brochettes et grillages ; légumes à la provençale ; salades méditerranéennes ; viandes blanches et légumes à la vapeur