IGP Saint Guilhem le Désert – La Tournée des Grands Ducs – Le Vignoble des 3 châteaux

2022

50% Cinsault - 50% Cabernet Sauvignon

Cailloutis argilo calcaire

Traditionnelle: égrappage,foulage et vinification traditionnelle avec une cuvaison d’environ 15 jours avec des températures maitrisées

Robe rouge légère. Nezélégant et complexe aux notes de cassis et de garrigue. Bouche expréssive fruitée et gourmande, avec beaucoup de sucrosité. Fin de bouche élégante. Belle longueur et tanins très doux.

Servir à 16°C sur viandes rôties, viandes blanches, salades composées et fromages à pâte molle.