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AOP Corbières – Tradition – Château Fontarèche
Conditionnement : Carton de 6
Volume : 75cl
2022
Syrah • Carignan • Grenache
un sol de Graves, riche en galets
Vinification traditionnelle
Couleur grenat avec des reflets violets. Nez d’épices fraîches et de fruits rouges (groseille). La bouche est ample, construite sur des tanins soyeux. La fraîcheur de la bouche fait résonner le fruit sur une longue finale, teintée d’une fine minéralité
Sauté de porc aux champignons noirs, Boudin catalan juste grillé, Tome de Savoie 40 %