DOC VALPOLICELLA CLASSICO SUP VECIO BELO

NM

Corniva • Rondinella • Dindarella • Autres cépages

Vignoble situé dans la municipalité de San Pietro in Cariano à 200 mètres d’altitude, avec une exposition sud-ouest

Pressurage doux, macération sur les peaux et fermentation en cuves inox

vin rouge rubis profond. Bouche fruitée et complexe

Idéal avec les entrées et les seconds plats en général, mais aussi avec les rôtis et les grillades