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AOP Irouleguy – Gorri – la Cave d’Irouleguy
2020
43% Cabernet Franc / 40% Tannat / 17% Cabernet Sauvignon
Terroir de grès rouge, d’ophite et de calcaire
Extraction douce pendant 2 semaines. Fermentation à 25°C.
A la dégustation, Gorri 2020 affirme son caractère et un style ample, riche, tout en souplesse . Le fruit est généreux et gourmand exprimant des notes intenses et de fruits rouges mûrs. Frais et croquant, il se veut d’une grande élégance, en toute simplicité.