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AOP FLEURIE – DOMAINE COPERET

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UGS : 260003H Catégories : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 75cl

2021

Gamay

Granite rose - substrats marmo-calcaires

Après une cueillette manuelle suivie d’une cuvaison de 15 à 20 jours pour une recherche approfondie des tannins, le vin est ensuite élevé dans des cuves jusqu’à la mise en bouteilles qui se fait avant Pâques

Robe noire intense, avec un nez expressif, une bouche concentrée, à boire maintenant ou d’ici quelques années

A découvrir avec un lapin aux pruneaux, une volaille de Bresse ou bien un gigot d’agneau

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