AOP Faugères Carmina Butis – Château Haut-Lignières

2017

Syrah - Mourvèdre - Grenache

Schistes broyés

Traditionnelle. Elevage : 14 / 16 mois en fûts de chêne

Belle robe pourpre cardinal, intense et profonde. Nez concentré s’ouvrant à l’aération sur des notes de fruits confits, de pain grillé, de poivre, de tapenade. La bouche est généreuse, très ample, les tanins sont pleins et serrés. Vins riches aux accents méditerranéens évidents. Parfait pour accompagner la cuisine élaborée, les viandes rouges, le magret au miel, le gigot d’agneau aux herbes

Décanter ou ouvrir au moins une heure à l’avance pour faire ressortir la subtilité des arômes.