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IGP Pays d’Oc – Domaine des Mathurins – Pinot Noir
Volume : 5L
2022
Pinot Noir
Argilo calcaire
Agriculture biologique depuis 2012 La vendange est mécanique. Dès son au chai, la vendange est éraflée et suit une vinification traditionnelle vingtaine de jours durant ces pigeages et remontages favorisent l’extraction des arômes qui qualifient notre terroir.
Bouche gourmande, charnue et ronde. Une cuvée tout en fraîcheur à partager entre amis.
Savourez ce vin à température ambiante, avec un magret de canard, une souris d'agneau ou encore des tagliatelles aux champignons frais.