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AOP Languedoc La Diablesse – Le Vignoble des 3 châteaux – Blanc – 75 CL
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Conditionnement : Carton de 6
Volume : 75cl
2021
Roussane 40% – Vermentino 25% – Viognier 25% – Grenache blanc 10%
Cailloutis argilo calcaire
Macération pellicullaire de quelques heures. Pressurage direct. Longue fermentation thermo- régulée. Mise en bouteille précoce.
Robe cristalline. Nez expressif sur des notes de fruits à chair blanche, légérement beurré. Bouche ample et vive sur des arômes de fruits blancs et de vanille
A boire bien frais, 8-10°, sur poissons en sauce, des crustacés ou même à l’apéritif.
