AOP Hautes Côtes de Beaune – Les Vignes de Deffend – Domaine Charles Père et Fille

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UGS : 801016H Catégories : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 75cl


2021

Chardonnay

Argilo-calcaire. Riche en calcaire

Elevage en barrique. 25% neuve 12 mois de fermentation alcoolique en fût.

Amande légèrement grillée, discret. La bouche est droite, ronde et ample avec une belle minéralité. Les reflets sont d’un or pâle. Des arômes de fleurs blanches. Beaucoup de rondeurset de finesse.

Charcuterie,apéritif, poissons grillés. Servie à 10°