AOP Hautes Côtes de Beaune – Domaine Edmond Monnot

2022

Chardonnay

Sols argilo-sablonneux avec une exposition est. Situé sur des bas coteaux à une altitude de 250m en pentes faible

Traditionnelle

Les fleurs blanches et la minéralité bien présente au nez. Le vin propose un équilibre souligné par une belle rondeur. Peut se conserver 5 à 7 ans

Il pourra se partager au cours d’un moment convivial avec du poisson ou bien de la terrine de poisson ou de gibier