AOP Côtes du Rhône Villages – Plan de Dieu Panicaut – Cave les Coteaux du Rhône – Rouge – 75CL

2021

Grenache - Mourvèdre

Sélection parcellaire de grenache, de syrah, de carignan et de mourvèdre des garrigues de Sérignan. Sol argilo-calcaire à forte piérosité, riche en galets roulés, situé sur les anciennes terrasses de Wurmiennes de l’ Ouvèze.

Vin de qualité issu d’une vendange rigoureusement sélectionnée.

Ce vin se révèle dans une robe soutenue aux reflets violacés. Son nez intense exhale des notes de fruits frais, de fruits mûrs comme les fruits à noyau, de fumé, de feuille de tabac, de café et de confiture. Tout en volume, la bouche se montre riche en tannins remarquablement soyeux. Ce vin dense et riche, plaisant dès aujourd’hui, est promis à un bel avenir.

Un régal ! Servez le assez frais, vers 16°, il sera le compagnon idéal des charcuteries, des viandes grillée et des fromages.