AOP Côtes de Bourg – Fût de Chène Nectar Château de la Grave

2018

90% Merlot - 10% Cabernet Sauvignon

Graves rouges et argilo-siliceux sur roche calcaire

Élevé 18 mois en barriques de chêne français.

NECTAR est un vin unique par sa rondeur, sa souplesse et l’aspect velouté qu’il développe en bouche dès les premiers temps. C’est un vin délicieusement tannique, puissant et soutenu par une bonne acidité qui libère une certaine nervosité. Il nous offre sa chaleur et tout l’équilibre entre le fruité et le boisé, entre la concentration et la finesse, entre la richesse et l’élégance dont un vin a besoin.

Gibier, Côte de boeuf ou entrecôte grillée, magrets de canard, fromages à pâte molle affinés