AOP Blaye – Côtes de Bordeaux Tradition Château les Bertrands

2020

70% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon

Graves, sables grossiers et fins, quelques graves argileuses. Sous-sol : grave argileuse avec quelques alios

Traditionnelle : à maturité optimale, table de tri, éraflage, foulage, macération en cuves inox thermo régulées

Vin fruité, agréable, fin. Nez de fruits rouges : cassis, framboise, cerise. Attaque : souple, tanins fins rond. Finale longue et agréable.

On le sert en début de repas, alors que les rouges, puissants et fruités, de moyenne garde, accompagnent les viandes et fromages.