AOP Terrasses du Larzac Ecclesia – Le Vignoble des 3 châteaux

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UGS : 174038 Catégories : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 75cl


2018

Syrah 40% – Grenache 30% – Mourvèdre 20% – Carignan 10%

Cailloutis argilo calcaire

Vinification traditionnelle avec une cuvaison longue d’environ 3 semaines.

Robe rubis aux reflets violets. Nez dominé par des notes de fruits noirs et d’épices douces. Bouche ronde, corsée et racée sur une matière veloutée relevée par des tanins mentholés et poivrés. Belle finale fraîche.

Servir chambré sur bœuf, gibier

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