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AOP Tavel – Domaine Corne Loup
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Conditionnement : Carton de 6
Volume : 75cl
2023
Grenache - Mourvèdre - Syrah - Clairette - Bourboulenc - Picpoul
Les lauses et les galets.
La vinification est traditionnelle
La dégustation fait apparaître un vin structuré et généreux avec une charpente unique pour un vin rosé pouvant surprendre le non-connaisseur. Les arômes de jeunesse sont floraux, de petits fruits rouges et d’amande fraîche, avec une touche caractéristique de «pierre à fusil». Ils évoluent ensuite vers des nuances odorantes de fruits à noyaux très mûrs et d’amande grillée, relevées d’une note épicée. Cette structure offre de nombreux avantages au Tavel
Il peut être dégusté et apprécié toute l’année, ce n’est pas seulement un vin d’été Il possède une rare potentialité au vieillissement. Il s’adapte à de très nombreux types de plats et peut assurer tout un repas sans décevoir
