AOP Saumur – Méthode traditionnelle – Domaine Moulin de l’Horizon – Mélodie – Blanc – 75CL

Chenin blanc 70%, Chardonnay 20%, Cabernet Franc 10%

Argilo-calcaire

Pressurage délicat, sélection des jus et première fermentation en cuve inox. Seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.

Robe : Jaune pâle, reflets verts et fines bulles. Nez : Citron et agrume. Bouche : Fraîche, délicate, désaltérante.