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AOP Languedoc Le Canot Bleu – Le Vignoble des 3 châteaux
Conditionnement : Carton de 6
Volume : 75cl
2023
24%, Syrah - 76% Grenache
Cailloutis argilo calcaire
Le moût, issu exclusivement de pressurage direct, subit après débourbage une fermentation thermorégulée d’environ 10 jours avec un sous-tirage dès la fin des sucres.
Robe rose pâle. Nez expréssif aux arômes d’agrumes et fruits rouges. Bouche ronde équilibrée aux notes de framboise.
Servir frais à 8°C sur grillades, salades composées ou à l’apéritif.