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AOP Côtes du Jura Savagnin Vin de Voile – Domaine Grand
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Conditionnement : Carton de 6
Volume : 75cl
2022
Savagnin
Marnes argilo-calcaires, vignes de 30 à 50 ans. En lutte raisonnée, travail du sol et enherbement.
Vendange manuelle Pressurage doux pneumatique Fermentation en cuves thermorégulées à basse température
Nouvelle approche du Savagnin, la cuvée Expression est issue de ce cépage, élevé en fûts ouillés afin de préserver le fruit et révéler l’expression des arômes primaires et floraux du Savagnin.
Tout un repas de l’entrée au dessert ; salades, asperges … A servir légèrement frais
