AOP Côtes du Jura Savagnin Vin de Voile – Domaine Grand

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UGS : 222005H Catégories : , Étiquettes : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 75cl


2022

Savagnin

Marnes argilo-calcaires, vignes de 30 à 50 ans. En lutte raisonnée, travail du sol et enherbement.

Vendange manuelle Pressurage doux pneumatique Fermentation en cuves thermorégulées à basse température

Nouvelle approche du Savagnin, la cuvée Expression est issue de ce cépage, élevé en fûts ouillés afin de préserver le fruit et révéler l’expression des arômes primaires et floraux du Savagnin.

Tout un repas de l’entrée au dessert ; salades, asperges … A servir légèrement frais

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