Livraison rapide
IGP Herault Préface Domaine Parpalhol
Conditionnement : Carton de 6
Volume : 150cl, 75cl
2018
60% Cabernet Sauvignon - 40% Syrah
Sol argilo-calcaire
Vendanges mécaniques. Viticulture Bio traditionnelle avec un herbagement sur un rang sur deux et labour. Macération sur 3 semaines, quelques pigeages et extraction légère. Elevage :8 mois en barrique de 2 vins
Robe soutenue. Un nez sur des fruits noirs, léger boisé, épices. Une bouche soyeuse, élégante, puissante. Une finale persistante et fraîche
Viande rouge, grillade, gibier,plat en sauce