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IGP HERAULT – Mars DOMAINE DES BARTAVELLES
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Conditionnement : Carton de 6
Volume : 75cl
Grenache noir • Mourvèdre • Cinsault • Syrah
Sol argile rouge et marne rose
Vinification en levures indigènes. Egrappage à 100%, Cuvaison longue, élevage 8 mois en cuve
Couleur grenat, claire. Nez délicat, arômes de framboise, arômes de fruits frais, arômes de grenadine, arômes de garrigue. Bouche croquante, aérienne, tanins fins, souple, minérale, notes de grenadine.
Il s’accorde avec de la Côte de bœuf, Grillades de viande, Dinde, Pintade rôtie, Cailles, Pot au Feu
