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IGP Cevennes Simplement Ormarine
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Conditionnement : Carton de 6
Volume : 75cl
2019
Merlot - Cabernet Sauvignon
Sols argilo-calcaire
Les raisins issus de l’agriculture Biologique sont vendangés sur convocation à pleine maturité polyphénolique, éraflage intégral, cuvaison, fermentation alcoolique en cuve béton. Macération post-fermentaire pendant une semaine.
Une robe rouge grenat , brillante et profonde. Un nez puissant de garrigue, arômes complexe de fruits noirs. Une bouche ample, généreuse de fruits confits et de réglisse.
A consommer avec des viandes rouges, gibiers ou des fromages de caractère.
