AOP Margaux – La Sirène de Giscours – Rouge – 75cl

2016

58% Merlot - 24% Cabernet Sauvignon – 11 % Cabernet Franc – 7 % Petit Verdot

Graves garonnaises profondes

Tris manuel et optique. Cuves béton et inox. Macération 30 jours à 28°C. Barriques de chêne français. 30% bois neuf. 12 mois d’élevage en barrique

La Sirène de Giscours est un vin décomplexé et élégant, qui possède une palette aromatique marquée par le fruit, une belle fraîcheur en bouche et des tannins soyeux qui se fondent dans une texture crémeuse. Avec ses fines nuances margalaises, elle peut se boire jeune mais aussi très bien vieillir

Idéal vers 17° en accompagnement d’une pièce de viande braisée ou d’un gibier.