AOP HAUTES COTES DE BEAUNES – LES MENHIRS – DOMAINE CHARLES PERE ET FILLE

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UGS : 801011H Catégories : ,

Conditionnement : Carton de 6

Volume : 75cl


2014

Pinot Noir

Argilo calcaire . Riche en limons

Mise en cuve pendant environ 15 jours (environ 35% de grappes entières) puis élevage en fût de chêne « enforme d’amphore » pendant 12 mois

Œil : Rouge violacé, grenat - Nez : Des arômes de fruits confits et de réglisse - Bouche : Puissance, longueur et finesse

- Viandes grillées - Gibiers

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