AOP Côtes de Provence Estérelle Château du Rouet

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UGS : 059019M22 Catégories : ,

Conditionnement : Caisse de 3

Volume : 150cl


2022

Carignan - Grenache - Cinsault - Tibourenc

Les différent sols, notamment les plus typés, ceux de grès rouges, volcanique et acide («Rhyolite»), sont l’archétype du terroir de «fréjus».

Rosé de saignée. Macération pelliculaire, fermentation à basse température.

Vin de couleur rosée très pâle. Nez riche, avec des arômes de pâtisserie et de petits fruits rouges : cerises, cassis, mûres, fraises. Bouche fruitée et élégante, marquée par les petits fruits rouges frais.

Apéritif, cuisine provençale et exotique