AOP Côtes de Bourg – Domaine les Cailloux des Blais – Rouge – 75CL

2019

Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec

Terroir graveleux semé de petits cailloux

Issu d’une cuvaison assez longue (autour de 25 jours), il est élevé pendant un an dans des barriques de 1 à 5 ans.

Vin puissant aux tanins bien présents, le nez est marqué par des notes de petits fruits rouges, complétés par des arômes légèrement boisés. La bouche ample et tannique accompagne les viandes goutteuses. Ce vin satisfera les amateurs de vins de Bordeaux structurés.

Charcuterie cuite, Gibier à poils, Volailles rôties, Bœuf. Fromages à pâtes molles à croûtes lavées