AOP Costières de Nimes Naturallée Vignerons Propriétés Associés

2017/2018

Syrah - Grenache

Gros galets roulés provenant des dépôts alluvionnaires du Rhône et de la Durance. En été ils se réchauffent la journée et diffusent la chaleur la nuit.

Les raisins sont vinifiés en phase liquide grâce à la thermovinification, ils sont égrappés et chauffés, ce procédé permets d’extraire les arômes et d’obtenir un profil de vin très aromatique.

Ce vin présente une très belle robe grenat à reflets violets. Le nez laisse apparaître des senteurs de violette et de cassis. Doté d’une belle structure, ce vin ne manque pas de finesse, ni d’harmonie.

Il accompagnera particulièrement bien vos viandes rouges. A consommer dès maintenant. Ce vin se conservera 3-4 ans.