AOP Bordeaux – Châteaux les Hauts de Perey – 10L

NM

85% Merlot - 10% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon

Graves, Argile, Calcaire

Vinification traditionnelle.

Le nez est discret mais complexe qui révèle des notes florales, boisées et fruitées. L’attaque est souple et ronde et dévoile des tanins soyeux avec un bel équilibre.

Ce vin s’accorde avec un cassoulet, des andouillettes ou bien des tomates farcies.